RBC a implementat o soluție completă, acoperind în totalitate cerințele clientului: consultanță, analiză, realizare machetă, instalare și parametrizare echipamente, instalare și parametrizare soft, școlarizare, suport și lansare în producție.
Nevoia clientului și soluția oferită de specialiștii RBC
Cerințele echipei Diana au fost foarte precise:
Trasabilitatea în dublu sens: de materie primă sau animal sacrificat la produs finit, precum și de la produs finit la materie primă / animal sacrificat
Controlul complet și în timp real al stocurilor prin puncte de cântărire, scanare și etichetare: materii prime (animale, carcase, carne), materiale auxiliare (condimente, materiale ambalare), semiproduse (carcase, parți anatomice), produse finite (preparate, ambalate), mărfuri
Managementul stocurilor: cu ce materii prime se lucrează, ce semi-fabricate se folosesc, când au fost ele produse sau livrate, din ce lot provin aceste materii prime, în ce au fost ambalate produsele, cu ce termen de garanție au fost ele livrate, de către ce furnizor și șofer au fost livrate, la ce dată
Urmărirea în timp real a gradului de respectare a condițiilor de realizare a produselor
Controlul randamentelor în timp real, pe toate fazele de producție, pe baza schemelor / rețetelor de fabricație
Interfața cu actualul sistem de contabilitate
Soluția RBC acoperă întregul lanț valoric al ciclului de producție, de la receptța mărfii sau a animalului de sacrificat și până la livrarea produselor, furnizând toți indicatorii cheie de performanță, la nivelul fiecărei etape și toți indicatorii de trasabilitate. Se urmăresc, controlează și eficientizează parametrii de tip: randamente, pierderi, volum procesatșsi eficiență, calitate, mișcări și necesar de stocuri, trasabilitate și profitabilitate.
În fiecare dintre etapele de Abatorizare, Tranșare, Productțe sunt instalate echipamentele RBC (etichetatoare, scannere industriale, cântare, imprimante etc.) care comunică în timp real cu sistemul, transmițând informațiile în mod centralizat.
Sistemul asigură un transfer rapid al informațiilor în rapoarte și în sisteme informatice existente, precum sistemul ERP, pentru a obtțne o privire generală asupra activității în ansamblu și asupra fiecăreia dintre etapele acesteia, o monitorizare și un control riguros al costurilor și a planificarii producției.
Rezultate
“Timpul de livrare s-a diminuat, dar nu numai. Începând de la sacrificare și până la produsul care iese pe poarta fabricii, totul este înregistrat. Totul se etichetează cu coduri de bare, iar pe fluxul tehnologic se poate vedea de unde provine produsul, cum a fost procesat. Comenzile care vin de la clienți intră în sistemul integrat și la orice moment se pot accesa informațiile. Nu mai există riscul de a se pierde informatii sau a se întârzia livrările”, spune Echipa Diana.
Prin implementarea strategiei RBC, s-a realizat: controlul total și eficient al proceselor de Abatorizare, Tranșare, Producție; monitorizarea și controlul deplin al indicatorilor cheie de performanță; menținerea trasabilității de către sistem, o raportare rapidă și ușoară în caz de probleme; etichetarea pe întreg fluxul de productțe, conform legislatiei sanitar-veterinare în vigoare; controlul riguros al calității; urmărirea randamentelor în timp real pe toate fazele de producție pe baza schemelor / rețetelor de fabricație; creșterea productivității și a randamentului la nivelul întregului proces de abatorizare, tranșare, producție; controlul complet în timp real al stocurilor, prin puncte de cântărire, scanare și etichetare; cunoașterea și controlul costurilor reale de producție; sincronizarea productței cu stocurile existente și comenzile primite, evitând astfel supra-producția și eficientizând costurile; promptitudine și corectitudine în livrarea comenzilor, ceea ce a dus la fidelizarea clienților și eliminarea retururilor de marfă; raportari multiple, riguroase și în orice moment; interfațare cu sistemul contabil; optimizarea stocurilor, a costurilor, a proceselor, ceea ce a condus la optimizarea profitului.